退款、补打与订单复核
平板上所有已结账订单的退款、挂单恢复、挂账收款、历史重打，以及外卖接单，都在这一页做。桌台页顶栏左侧点 未付 进入（右上角角标是未付单数）。
屏幕上看不到「订单复核」四个字
收银员看到的入口名就是 未付；页面左上角的返回按钮是「返回桌台首页」。开了外卖的门店，桌台页还有一个 外卖 按钮，点它直接进这一页的外卖视图。锁屏页的 点单收银 卡片也是进这里。
第一次用平板收银先看平板收银快速上手。
页面怎么看
- 左栏：全部、带走 / 吧台（有这类单时出现）、外卖，以及当前各桌台名。点哪个只看哪个
- 顶部：日期按钮（弹出日历，含 昨天 / 今天 / 明天 快捷）、状态筛选、放大镜「搜索订单」（订单号、桌台或员工）；有筛选时出现 清空筛选
- 订单卡片横向滚动，下拉可刷新
| 筛选 | 看什么 |
|---|---|
| 进行中（默认） | 还没结、没挂起的订单 |
| 挂单中 | 被挂起的订单 |
| 已完成 | 已完成收款的订单 |
| 退款 | 部分退款、已退款的订单 |
| 全部 | 所有订单，每页 20 张，可翻页 |
卡片上的订单状态：
| 状态 | 含义 |
|---|---|
| 进行中 | 正常开着，可以加单、结账 |
| 挂单中 | 被挂起了，筛选「挂单中」里 恢复点单 |
| 已完成收款 | 结账完成 |
| 部分退款 | 退了一部分钱 |
| 已退款 | 全额退了 |
| 已取消 | 订单已取消 |
| 已作废 | 作废掉了 |
查历史流水也可以去 更多 → 订单与流水 → 订单管理。
两个查询限制
- 选了日期后，每天最多显示 50 单，生意好的日子会看不全；外卖单也不显示
- 已完成、退款 两个筛选不含外卖单，外卖单去左栏 外卖 或 全部 里找
「今天」按营业日算，早上 6 点前的单算前一天。
卡片上的按钮
| 按钮 | 什么时候出现 | 作用 |
|---|---|---|
| 预结单 | 进行中 | 打一张预结单给客人对账，不代表已收款 |
| 加单 | 进行中 | 回点单页继续点。微信先付的扫码单置灰，请顾客在小程序里继续点 |
| 结算 / 完成订单 | 进行中，且有开着的收银班次 | 去结账页；已全部付清时按钮变 完成订单，点了直接完成 |
| 恢复点单 | 挂单中 | 恢复到点单页继续点，提示「已恢复到点单页」 |
| 退款 | 已完成收款 / 部分退款，还有可退金额，且有开着的收银班次 | 见下方退款 |
| 挂账收款 | 带 挂账待收 标记，且有开着的收银班次 | 见下方挂账收款 |
| 历史重打 | 已结束的订单（已完成、退款、已取消、已作废） | 重打结账单 |
没上班打卡，退款、结算、挂账收款按钮都不出现
不是变灰，是直接不显示。找不到 退款 按钮时，先去上班打卡。
退款
步骤
- 进 未付 页，状态筛选切到 已完成（部分退过的单在 退款 里），或用搜索找订单
- 在订单卡片上点 退款
- 弹窗 原单退款：订单号，顶部「退款方式」框会自动识别这单原来是怎么付的
- 退款金额：默认填满可退金额。改小就是部分退款（最少 0.01）
- 退款原因：必填，已预填「前台原单退款」，可以改成具体原因
- 点 确认退款
同一单可以多次部分退款，退到可退金额为 0 时状态变「已退款」。退款不会抹掉原订单，而是生成一条负向流水。
钱退到哪
按原付款方式退回，不能自己选退款去向——弹窗里没有「退现金 / 退到余额」之类的切换项。
| 原付款方式 | 结果 |
|---|---|
| 微信、支付宝 | 原路退回。可能先显示「退款处理中…到账结果同步中」，页面会自动刷新结果，到账时间由支付渠道决定 |
| 现金 | 弹窗显示「现金退款」，提示「现金退款已登记，请线下将现金退还给顾客」。系统只记账，钱要人工退 |
| 会员储值 | 弹窗显示「退回会员储值」。钱自动退回会员的储值余额（本金和赠送按原扣款比例退回），不要退现金 |
| 挂账 | 弹窗显示「挂账单退款」。系统只登记退款，不退钱：客人还没还挂账的不要退现金；已经还过的，按他当时还款的方式线下退 |
弹窗顶部「退款方式」会按原付款方式写明钱退到哪里，照着做就行。
退款小票
- 退款当场成功时，系统自动提交一张退款小票，页面顶部出现打印结果横幅
- 小票没打出来，横幅会一直留着，点 立即补打
- 显示「处理中」的退款，稍后到账时不会再自动补一张
还没结账的单要退菜？
在点单页点已下单的商品 → 退菜；整单不要了用 作废订单。见营业操作。
挂账收款
客人来结之前挂的账：
- 找到带 挂账待收 标记的订单（在 已完成 或 全部 里）→ 点 挂账收款
- 选 收款方式：现金 / 银行卡（默认现金）
- 填 实收金额（默认等于挂账金额）→ 确认收款
提示「挂账收款完成」，标记变成 挂账已收。需要有开着的收银班次；挂账收款不打小票，也不能用微信收。
补打小票
| 要打什么 | 在哪点 |
|---|---|
| 预结单 | 进行中订单卡片上的 预结单 |
| 结账单（已结束的订单） | 订单卡片上的 历史重打，提示「历史重打任务已提交」 |
| 刚才打失败的结账单 / 退款小票 | 页面顶部横幅上的 立即补打 |
- 订单里没有商品时打不了（提示「订单暂无商品，无法重打」）
- 历史重打失败只会弹提示，不会出现「立即补打」横幅，检查打印机后再点一次
- 历史重打 只对已结束的订单出现；还没结账的单只能打预结单
- 制作单（后厨单）、退菜单在平板上没有补打按钮
- 重打是提交打印任务，打印机离线的话任务会排队。打印机配置见配置打印机，一直打不出来按连不上的排查顺序查
上菜进度
点订单卡片里的商品行，每点一次上菜数 +1，卡片上显示「已上菜 x/n」；全部上齐后再点一次清零。
外卖
左栏选 外卖，或点桌台页的 外卖 按钮 / 「n 笔外卖待接单」横幅上的 立即处理。
外卖视图顶部是「配送进度」条和营业状态（如「营业中 · 自动接单」「营业中 · 手动接单」「已暂停新单」），这里没有状态筛选。是否自动接单在电脑后台设，见外卖配送。
接单与配送
| 订单状态 | 按钮 |
|---|---|
| 待接单 | 接单并打印（提示「接单成功，后厨打印任务已提交」）、拒单退款 |
| 已接单 | 开始制作 |
| 备餐中 | 备餐完成、呼叫跑腿 |
| 待配送 | 呼叫跑腿、门店自配送 |
| 配送中 | 确认送达 |
| 已送达 / 已拒单 / 已取消 | 无按钮 |
呼叫跑腿：填配送重量（kg）、选运力（不选则自动分配）、可点 获取报价 和填备注 → 确认呼叫。卡片上会显示骑手和配送进度。
拒单
待接单的外卖点 拒单退款，弹出同一个 原单退款 弹窗，退款原因预填「外卖拒单退款」。
外卖拒单必须退回全部可退款金额——退款金额锁定为全额，不能只拒不退。确认退款 后：
- 微信、支付宝付款的 → 原路退回。可能先显示「退款处理中」，到账后自动完成拒单，属正常
- 现金 → 显示「现金退款已登记，请线下将现金退还给顾客」，钱要人工退
退款完成后订单转为「已拒单」，提示「拒单完成，订单款项已退回」。如果出现「退款已完成，拒单状态更新失败」，系统会自动重试，不用重复操作。
没有可退金额的单子拒不掉
如果订单没有可退款金额，会提示「该外卖订单没有可退款金额，无法执行拒单退款」。这种情况联系客服处理，不要反复点。
退款处理中别关页面
退款还在处理中时，系统会在这台平板上记下「到账后自动拒单」的任务。如果提示「退款后拒单任务无法保存到本机」，保持当前页面开着，直到拒单完成。
扫码点餐的订单
顾客在小程序下的单直接出现在桌台和 进行中 里，卡片上显示「自助下单」，平板上没有接单步骤。已付款的扫码单点 完成订单 即可；要退款和堂食一样点 退款。
退款处理不动时
按顺序查：
- 有没有上班打卡——没开班，退款 按钮根本不出现
- 是不是网络问题——退款要连服务端，断网时顶部会出现「网络已断开…」横幅，这时提交不了
- 原支付方式识别出来没有——页面会提示「正在识别原支付方式，请稍后确认退款」，等它转完
- 是不是支付渠道还在处理——原路退回的到账时间由微信 / 支付宝决定，通常几分钟到几小时
「退款失败，请稍后重试」重试两次仍失败的，联系客服，带上订单号和大致时间。
电脑后台能做什么
电脑后台 POS 收银 → 日常 → 订单 可以按日期、状态、订单号 / 桌台 / 备注查订单，点 明细 看订单内容和可退金额。
电脑上只能看，不能退
电脑后台订单页是只读的，没有退款、拒单、重打按钮。这些操作都在 POS（平板 / 手机）上做。平板 更多 → 订单与流水 → 订单管理 也只能查、不能退。
对账要导表的，点页头 导出 → 导出营业流水，选营业日期和订单范围 → 生成并下载。单次最多 31 天，得到一个 Excel，含 4 张表：每日汇总、订单流水、商品明细、收退款流水。