啤啤掌柜小程序

微信里搜 啤啤掌柜 打开，用门店账号登录。

这是店老板最常用的终端。它不是 POS 的缩小版——POS 给收银员用，这个给老板用。人在外面、在别的店、在家里，随时能看店、能改酒单、能补货。

核心能力

能力	解决什么	详细
酒头管理	营业中要改酒单，不用跑回电脑；一键导出酒单海报	酒头快速操作
扫码上枪	扫品牌溯源码：出厂日期与来源准确读出，资料自动填、领啤酒币	扫码上枪与啤酒币
啤酒币福利社	按品牌累积的啤酒币，换品牌好物，厂家直发	啤酒币与福利社
经营日报	随时查经营数据，重点看酒损和售罄预警	经营日报
超级报价单	一个地方比全国供应商报价，直接下单付款	超级报价单

它们是连起来的

这三块不是三个独立工具，是一条闭环：

经营日报售罄预警：约还能出 8 杯
        ↓
     点「补货」
        ↓
跳到超级报价单里这款酒的详情
        ↓
 加入采购车，提交并支付
        ↓
  供应商备货发货，确认收货
        ↓
到货，扫桶上溯源码一键上枪
        ↓
   电视酒单自动更新

从"预警提示快没了"到"付完款等发货"，不用离开小程序，也不用打开电脑。

最典型的两个场景

场景一：别等打出泡沫才知道空了

生啤见底没有预告。打到一半全是泡沫，才发现这桶已经空了——客人还端着杯子在旁边等着。

这时候要么现场换桶让客人干等，要么跟客人说"这款没了您换一个吧"。两种都不好看。

售罄预警就是把这一刻提前。 经营日报上直接告诉你哪几个酒头快空了、约还能出多少杯：

3 号 · 修道院双料 · 余量 12% · 约还能出 8 杯

看到这行，你就知道今晚要备哪桶。备货在打烊后做，不是在客人面前做。

真的卖完了，也不用跑回办公室：掏手机 → 啤啤掌柜 → 酒头 → 点 3 号 → 标记售罄。电视酒单几秒内自动更新，顾客看到的就是准的。不到半分钟，人不用离开吧台。

场景二：进货不用挨个打开七八个地方

要补货了，以前是这样：打开手机，A 供应商的 APP、B 供应商的小程序、C 业务员上周发的报价单文档、D 家的 Excel……挨个打开翻，找哪家有货、哪家什么价。

超级报价单把这些收到一个地方看。 几家价格并排比，挑好就在小程序里直接下单付款，货款直接进供应商账户。

谁能用

• 酒头管理：有门店权限的员工都能用
• 经营日报：仅管理员。权限不够会显示「暂无查看权限」——经营数据不该在收银台上暴露
• 超级报价单：需要完成门店认证才能看价格和下单

和其它端的关系

事情	在哪做
开台、点单、结账	平板 / 手机 POS
建屏幕、设计电视页、配菜单和规则	PC 后台
改酒头状态、看数、补货	啤啤掌柜小程序

配置在电脑，干活在平板，看数和应急在手机。